«Трактирские блины аж из Москвы видны»

Да. – с блинами, блинчиками, блиночками у нас особая любовь! Каждый блин аки маленькое солнышко, не зря на Руси их кушали и приговаривали каждый, чтобы Ярило знатный урожай пожаловал.

А вчера было мясное заговенье (воскресенье перед масленичной неделей): в ярославской губернии этот день особенно привечали и, несмотря на предстоящую рабочую неделю, заканчивали его в Трактире сытными кушаньями и обильным питием.

Знаете ли вы, почему Блин Блином называется? Дело в том, что изначально он звался Млин – от слова мельница, в последствии мягкая буква «М» отвердела и стал Млин Блином!

Всю неделю у нас в Трактире блинами будут потчевать: с сёмушкой слабосоленой, с медом и орешками грецкими, со сметаной и сгущенкой! Помните, что каждый съеденный блин — это радость и доброе расположение духа!